Nyttige tips og fakta om kulde og energi

Ved dimensjonering av kuldeytelser for ulike kjøle- og frysemøbler benyttes romtemperatur på 25 grader, relativ fuktighet på 60 %, varenes temperatur maks 4 grader. Dette er dimensjonerende for hele kuldeanlegget. En senkning av disse kravene påvirker flere ting:
• Kjøling til ventilasjonsanlegget må økes for å opprettholde lavere temperatur i lokalene
• Fordampningstemperaturen i kuldeanlegget kan økes, som medfører spart energi
• Investeringen til kuldeanlegget går noe ned
• Kuldeanlegget kan bli for marginalt dimensjonert på varme dager
• Det avgis mindre varme til varmegjenvinningssystemet om vinteren, og man må kanskje tilføre mer elektrisk oppvarming

Viktige momenter ved bruk av Plug-in:
• Den store fleksibiliteten
• Lave investeringskostnader
• Plassbehov og tilpasning i butikk
• Plug-in egner seg for impulssalg og branding
• Varetrykk og volum i møblene
• Last med kjølte varer for å opprettholde rett temperatur
• De fleste møbler er konstruert for å vedlikeholde temperatur og skal normalt bare lastes med kjølte varer
• Man får ikke tilført overskuddsvarmen til ventilasjonsanlegget
• Noe mer støy, noe større investering på klimaanlegg

Ting å tenke på
• Samle kjølemøblene i soner
• Unngå trekk og ventilasjon som påvirker luftstrømmen i møblene
• Unngå direkte sollys og bruk nattgardiner
• Last møblene med kalde varer og ikke over lastemerker eller luftspalter
• Ta hensyn til at lysskilder gir mye strålevarme
• Følg IK-mat og vedlikehold og rengjør møblene jevnlig
• Benytt elektroniske overvåkningssystemer
• Lukk dører til kjøle-/fryserom
• Ha faste servicebesøk vår/høst