”Energi i butikk er god butikk!”

sier salgssjef Egill Elvestad jr., Norpe AS. (foto)

Alt påvirker hverandre
”Det er viktig å se på all energitransport som foregår innenfor veggene, ikke kun på kuldeanlegget. Energien blir ikke borte, men transporteres ved hjelp av hovedsakelig kulde- og ventilasjonsanlegget. Viktig er også klimatiske forhold. Om vinteren trenges energi til oppvarming, om sommeren ønsker man å kjøle lokalene.”

Hva lønner seg?
”Energimessig er det ingen fasit på hva som lønner seg. Men marginalt dimensjonerte anlegg kan medføre temperaturproblemer på virkelig varme sommerdager. Service og oppfølging fra din Norpe Partner vil være god butikk. Det er viktig at anlegget hele tiden er riktig innjustert og går optimalt.”

Kjølte soner
”Plasseres møblene i kjølte soner, vil omgivelsestemperaturen rundt møblene gå ned og man oppnår redusert energibehov til kuldeanlegget. Meieritorg er et typisk eksempel på dette. Alle møbler installert i ett rom vil senke omgivelsestemperaturen til ned mot 15 grader.”

Kjølte soner i meieritorg fra Coop Obs Jessheim

Hvordan påvirker Plug-in energiregnskapet?
”Plug-in enheter avgir like mye effekt til lokalet som den strøm som enheten trekker fra nettet, hvis man laster den med kjølte varer. Lastet med f eks varmt mineralvann, vil varmen som fjernes fra varene bli tilført lokalet. Om vinteren trenges varme. Da kan annen oppvarming reduseres. Om sommeren er varmetilførsel neppe nødvendig, og da må klimaanlegget intensiveres for å fjerne uønsket varme om det er mange plug-in enheter.”

Hva med kuldetap fra kjøleutstyr?
”Det vil være et varierende energiforbruk over hele året for å holde riktig temperatur på varene. Møblene vil uansett hele tiden tilføre kulde til lokalene. Om vinteren kompenseres for dette med tilsvarende oppvarming, for at det ikke skal bli for kaldt, men oppvarmingen blir som regel tilført fra energigjenvinningen. Om sommeren vil møblene kjøle lokalene slik at temperaturen blir behagelig. Kulde kan også gjenvinnes, ved at kald luft fra lokalene kjøler ned varm uteluft. Dette vil man spare energi på ved at klimaanlegget belastes mindre.”

Nattgardiner, glasslokk og -dører
”Norpemøblene er konstruert for at kuldetapet skal være så lite som mulig. Nattgardiner reduserer infiltrasjonen ytterligere når butikken er stengt. Glasslokk og -dører reduserer også kuldetap på tilsvarende måte. Men når dørene åpnes, kan effekten bli redusert da kaldluften dras ut av møblene og erstattes med romluft. Klimaet i butikken blir mindre påvirket av møblene, men klimakjølingen må økes.”

Mange faktorer avgjør
”Optimalisering og god drift av anlegget er veldig viktig. Ha jevnlig service av fagfolk på anlegget og pass på lastemerker, fyll med kalde varer og hold dører til kjøle- og fryserom lukket. Det er altså ingen fasit på hvordan man best kan ta vare på energien og redusere forbruket. Alt må veies opp mot investeringer, varetrykk, konseptet og miljøet i butikken for kunder og ansatte,” avslutter Egill Elvestad jr. ”Husk at Norpe Partnerkjede stiller opp for å bistå med råd og veiledning.”